いつものスーパーで、見つけました。冷凍品コーナーでドーン！と主張していましたよ。冷凍してあるものは初めてなので購入してみました。
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100ｇあたりの炭水化物量は、1.1ｇです。名称が「蒸し鶏」ということで、調味料が入っているので糖質も少しありますね。
自然解凍も出来ますが、今回はレンジでチンしました。解凍後の状態は問題ないです。
サラダチキンをプラスしただけで、いつものサラダがちょっと豪華になりました♪ 味はまったく問題なく美味しかったです。ただ、冷凍ではないサラダチキンの方が肉の弾力はある感じかな。
今日、買い物していたら偶然発見しました！ フンドーキンは、大分県臼杵市にある九州ではメジャーな醤油や味噌の会社です。
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ドレッシング類って、結構糖質高かったりするのですが、ワンスプーンあたりの糖質量が0.32ｇとは、嬉しいですね♪
鶏のむね肉サラダにかけて頂きました。普通の胡麻ドレッシングの味で美味しかったです！
鳥の胸肉は、先日購入したニチレイ切れてるサラダチキンです。
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糖質を控えようと思えば思うほど、妙に食べたくて仕方ないのが「ポテトサラダ」です！
しかし、ジャガイモには結構糖質ありますので、調子に乗ってパクパク食べるわけにもいきません。
（※ジャガイモの糖質 100ｇあたり16.3g）
そこで、ジャガイモの代わりに生おからを使ってポテトサラダ風にしてみました。
糖質控えめ生活を始めた頃には、このなんちゃってポテサラはよく作っていました。
しかし、どうしても喉に詰まる感じがあって、特に育ち盛りの息子には不評でした。
そうだよね、本物のポテトサラダの方が美味しいよね！
しかし、中に入れる具材や味付けを工夫することで、なかなか美味しく出来るものなんです。
今回のサラダに入れた具材は、以下の通りです。
と、だいたい普段ポテトサラダを作る時と同じようなものを用意しました。
まず、生おからの中に、「無糖ヨーグルト」と「豆乳」を入れました。
そこへ、準備していた材料を入れて、塩コショウ、レモン汁を加えた後で、仕上げにマヨネーズでフィニッシュです！
今回、初めて無糖ヨーグルトを入れてみました。
（※今回使ったヨーグルト 100ｇあたり 炭水化物5ｇ 糖類4.4ｇ）
夫から、ヨーグルトを入れたら生おからのサラダが美味しくなるらしい、という話を聞いたからです。
ただ、ヨーグルトも調子に乗って食べると、糖質摂り過ぎになるので控えめに入れておきました。
食べてみた感想は？
ウーン、今までのものと違いがあまりよく分かりませんでしたー。
ポテトは入っていなくても、ハムや卵が入っていて、キュウリやタマネギの食感も良くて満足の出来だと思います。
ただ、生おからはすぐに悪くなるため、今回200ｇの袋全てを使い切りました。
よって、結構な量のポテサラ風が出来上がってしまい、毎日のように食べることになったのはちょっと辛かったですね。
これからは、半分使って半分は冷凍しておくことにします。
