彩ダイニングは、食事制限が必要とされる高血圧、糖尿病、腎臓病の人向けに、簡単にレンチンして食べられる食事を提供しています。
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管理栄養士が考案したお弁当は、全メニュー塩分2.0g未満でメリハリのついた味付けになっています。彩ダイニングは、
- 食事療法がよくわからない
- 栄養計算ができない
- 自炊ができない
- 家族と別のメニューを作るのが大変
- メニューを参考にしたい
といった方におススメです♪
彩ダイニングのお弁当には、
- エネルギーと塩分の調整が必要な方向け
- たんぱく質と塩分の調整が必要な方向け
の2つのコースがあります。
今回、「カロリー・塩分調整コースおためし7食セット」を注文しました。
- 鱈の柚子おろし煮
- 肉じゃが
- かつおの胡麻あんかけ
- 筑前煮
- さわらの西京焼き
- さんまの塩焼き
- 豚肉のトマトソース
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豚肉のトマトソース、ほうれん草の胡麻和え、大根のそぼろあんかけ、キャベツとハムの洋風蒸し
(夫談)ランチで、自宅で妻と一緒に食べました。ここの弁当は、糖尿病食として、この弁当を販売しているかな。
一般的な50歳の男性の昼食としては、少ないかもしれませんが、ゆっくりと食べたので、僕は満足しました。
味としてはごく普通で、めちゃくちゃ美味しいということもありませんし、まずいということもありません。
炭水化物15.8g エネルギー240kcal 食塩相当量1.7g
肉じゃが、いんげんの生姜醤油和え、イカと野菜の塩炒め、玉子焼き
肉じゃがは、甘く感じましたが問題なかったです。
玉子焼きも薄めの味付けでしたが、しっかり味わえる味付けでした。
イカと野菜の塩炒めは、風味が良かったです。
いんげんの生姜醤油和えは、火が通り過ぎたのかあまり味がしませんでした、残念。
炭水化物15.3g エネルギー236kcal 食塩相当量1.3g
かつおの胡麻あんかけ、小松菜と湯葉の煮浸し、キャベツの中華和え、ゴーヤチャンプルー、若竹煮
(夫談)かつおの胡麻あんかけ、しっかりとした味付け良かったです。あと、竹の子が入っていたと思いますが食感が良かったです。
妻が作ってくれた味噌汁と、朝食の残りの卵焼き一切れ、みかんを一緒に食べたら、お腹がいっぱいになりました。今回の悪くなかったです。
炭水化物13.6g エネルギー234kcal 食塩相当量1.7g
さわらの西京焼き、えび芋、キャベツ、人参、青菜の中華和え、牛肉と三色ピーマンのオイスター炒め、揚げ茄子の煮物
さわらの西京焼きは、味噌の味もしっかりあって美味しかったです。
青菜の中華和えも、ほんのりとした味であっさりした感じでした。
牛肉と三色ピーマンのオイスター炒めは、そこまでソースの味がしなかったですね。
揚げ茄子の煮物は、レンチンのお弁当でも茄子と油の相性がバツグンだということが実感出来るなと感じる味で美味しかったです。
炭水化物15.0g エネルギー241kcal 食塩相当量1.9g
さんまの塩焼き、青菜のお浸し、里芋、人参、さつま揚げのおろし煮、野菜炒め、おくらのお浸し
最初に口にしたのが、おくらのおひたし。若干形が崩れている感もありましたが、美味しかったです。
青菜も、秋刀魚の塩焼きも普通に美味しかったです。悪くないですね。妻の作ってくれた味噌汁と、食後にヨーグルトを食べてフィニッシュです。(夫談)
炭水化物13.5g エネルギー240kcal 食塩相当量1.8g
鱈の柚子おろし煮、豆腐、ほうれん草、いんげんの練り胡麻和え、炒り鶏、ひじき煮
鱈の柚子おろし煮は、加熱してフタを開けた瞬間から柚子の良い香りがしてきて嬉しくなりました。味も良かったです。
いんげんの練り胡麻和えは、残念ながらゴマの風味は無かったですね。
炒り鶏は、鶏肉の味がしっかりしていて美味しかったです。
ひじき煮も、香り良く冷凍とは思えない味でした。
炭水化物16.0g エネルギー237kcal 食塩相当量1.4g
筑前煮、白菜とイタヤ貝の中華煮、三色ピーマンと厚揚げの味噌炒め、チンゲン菜のじゃこ和え
妻が今日のお昼は糖質制限のお弁当で行こうと言ってきて、最後の彩ダイニングの筑前煮とイオンの糖質制限のお弁当と、じゃんけんをして、負けたら、筑前煮ね、というルールで、僕が負けて、筑前煮を食べました。
味としてはごく普通です。昨夜の鍋の残りとりんごを食べてお腹が膨れました。
炭水化物16.0g エネルギー234kcal 食塩相当量1.9g
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