フェイスブックの糖質制限のグループで、鳥越製粉が糖質制限の粉のモニターをしているよ。
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というのを読んで、ダメ元でお願いしたら、送ってきてくれました。
低糖質大豆パンミックス(仮称)。ちょう嬉しい!
それで、日曜日の午後、暇だったので、焼いてみようかと。人生初のパン焼きです。
といっても、パン焼き機が勝手にこねて焼いてくれるだけなんだけど。。。
作り方、超カンタン
材料
- 試作ミックス 200g
- ドライイースト 4g
- 上白糖 10g
- 食塩 3g
- マーガリン 20g
- 全卵 1個
- 水 160g
残念ながら、マーガリンは自宅になかったので、塩入バターで代用しました。
妻が言うには、普通、パンを作るときは、塩が入ってないやつを使うらしいけどね(初めて知った)
あと、バターは、残りが26gだったで、そのまま投入
あとは、2時間ぐらい待つだけ
あっという間にパンが出来上がりました。
パン焼き器って凄いんだね。文明の利器だね
もちもちしていて、美味しいね。
味、悪くないです。もちもちしてたし。
似た味としては、ローソンのブランパンかなー
でも、自分で焼いたから、今回の鳥越製粉のパンのほうが美味しいかな
妻にも好評でした。
そうそう、糖質量について
出来上がったパンの糖質食物繊維含有量(食パン100gあたり)
糖質が7.7g,食物繊維19.1gということで、かなり糖質が少なくなっているのは、嬉しいですね。2019.06.30
アンケート謝礼もらったよ
忘れていた頃、アンケートの謝礼クオカード500円いただきました。
ありがとうございます!!!
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